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御宅美食I------蛋炒饭
2010-3-28 11:10:47 阅读139 评论3 282010/03 Mar28
御宅美食I------蛋炒饭
御厨、摄影、编辑：虎尔
特别推广精致的宅美食文化，本期隆重推荐御宅族蛋炒饭！
原材料特写
上炒前留影
成品
成品特写
蛋炒饭做法
俺的蛋炒饭做法：
1、先将蛋煎好备用，再将什锦菜料炒好备用；
2、放油加温，油开后倒后隔夜饭炒一下，调小火继续炒尽量将饭粒炒均匀；
3、将什锦菜料倒入跟饭炒均，再将蛋倒入炒均，最后起锅装盘既可。
注：隔夜饭很关键，因为它水分少较干，比较适合做炒饭。
蛋包饭的做法：
御厨、摄影、编辑：虎尔
特别推广精致的宅美食文化，本期隆重推荐御宅族蛋炒饭！
原材料特写
上炒前留影
成品
成品特写
蛋炒饭做法
俺的蛋炒饭做法：
1、先将蛋煎好备用，再将什锦菜料炒好备用；
2、放油加温，油开后倒后隔夜饭炒一下，调小火继续炒尽量将饭粒炒均匀；
3、将什锦菜料倒入跟饭炒均，再将蛋倒入炒均，最后起锅装盘既可。
注：隔夜饭很关键，因为它水分少较干，比较适合做炒饭。
蛋包饭的做法：
汗，暴汗。。。
2010-3-28 10:36:09 阅读99 评论0 282010/03 Mar28
汗，暴汗。。。
前阵子“回南”天，拍一组表现“回南”特征的片片与大家分享这“汗”，“暴汗”的天气！
前阵子“回南”天，拍一组表现“回南”特征的片片与大家分享这“汗”，“暴汗”的天气！
桥南木匠
2010-1-21 0:09:44 阅读158 评论2 212010/01 Jan21
桥南木匠
作者：虎尔
自从新桥拆了之后，就没去过桥南了，前阵子过桥去走走，不知不觉走进桥南造船厂捏了几张，看木匠师傅正忙着雕刻门窗木花，一刀一笔专心致志，看着他们花白渐脱的头发，再想想前年徐之初老艺人的感叹，的确传统的手工艺术似乎正渐渐离我们远去。。。。
作者：虎尔
自从新桥拆了之后，就没去过桥南了，前阵子过桥去走走，不知不觉走进桥南造船厂捏了几张，看木匠师傅正忙着雕刻门窗木花，一刀一笔专心致志，看着他们花白渐脱的头发，再想想前年徐之初老艺人的感叹，的确传统的手工艺术似乎正渐渐离我们远去。。。。
2010年1月13日
2010-1-13 14:30:07 阅读154 评论2 132010/01 Jan13
凌波仙子苦寒来.....
作者：虎尔
圆山脚下，寒风中带着丝丝细雨，花田里凌波仙子们争先散播着清心素雅的花香，这是一年之始，在这片希望的田野上人们正收获着仙子们送来的这份温馨......
作者：虎尔
圆山脚下，寒风中带着丝丝细雨，花田里凌波仙子们争先散播着清心素雅的花香，这是一年之始，在这片希望的田野上人们正收获着仙子们送来的这份温馨......
恋上菊花台II——耐寒唯有东篱菊
2009-12-30 12:59:10 阅读164 评论6 302009/12 Dec30
恋上菊花台II——耐寒唯有东篱菊
作者：虎尔
这场冬雨下得真冷，但郊外的菊花却开得正浓，“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”想起了老白的这首《咏菊》的诗，捏了几张回来与各位分享！
作者：虎尔
这场冬雨下得真冷，但郊外的菊花却开得正浓，“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”想起了老白的这首《咏菊》的诗，捏了几张回来与各位分享！
Sunshine Boys & Basketball
2009-12-18 0:32:17 阅读260 评论4 182009/12 Dec18
Sunshine Boys & Basketball
Author: Hu Er
Author: Hu Er